Friday 21 August 2020

ORAC என்றால் என்ன?*

*ORAC என்றால் என்ன?* 
*தயவுசெய்து இதை, 30-வினாடிகள் மட்டுமே, தவறாமல் படிக்கவும்*

 ORAC = Oxygen Radical Absorbance Capacity =ஆக்ஸிஜன் தீவிர உறிஞ்சுதல் திறன்.
 அதிக ORAC = ரத்தத்தின் ஆக்ஸிஜன் சுமக்கும் திறன் மற்றும் நுரையீரலின் ஆக்ஸிஜன் கொள்ளும் திறன் சிறப்பாக இருக்கும்.

*எதிர்காலத்தில், நமது உயிர்வாழ்வது என்பது நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பொறுத்தது.*

*நம் வாழ்க்கைக்கு மசாலா என நாம் கருதும் பொருட்கள் ஏன் முக்கியம்?  அவற்றின் ORAC மதிப்புகளைப் பாருங்கள்*

 கிராம்பு: 314,446 ORAC 
 லவங்கப்பட்டை: 267,537 ORAC 
 மஞ்சள்: 102,700 ORAC 
 
 கோகோ: 80,933 ORAC 
 சீரகம்: 76,800 ORAC 
 வோக்கோசு: 74,349 ORAC (parsley)
 துளசி: 67,553 ORAC 
 
 ஓமம்: 27,426ORAC 
 இஞ்சி: 28,811 ORAC 
 
இஞ்சி, துளசி, மஞ்சள் ஆகியவற்றின் சாறுகள் குறைந்தது 10-மடங்கு அதிக ORAC  உடையவை. 

ரத்தத்தின் ஆக்ஸிஜன் எடுத்துச் செல்லும் திறன் அதிகரிக்க இயற்கை பழங்கள், காய்கறிகள், மசாலா பொருட்கள், மூலிகைகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

ORAC சர்க்கரை வியாதி, புற்றுநோய், பல நீண்ட நாள் வியாதிகளைக் குணப்படுத்தும். இயற்கையாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

அதிக ORAC உணவுகள் மற்றும் இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் சி, துத்தநாகம், ஒமேகா 3, மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் டி போன்றவை நம் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

துளசி, இஞ்சி, மிளகு, மஞ்சள், லவங்கப்பட்டை ,பூண்டுதவிர, கிராம்பு, பிராமி, அஸ்வகந்தா, சதாவரி, முலேதி, அர்ஜுனரிஷ்டம், மிளகுக்கீரை, கொத்தமல்லி விதைகள், கருப்பு சீரகம் போன்ற மூலிகைகள் மீது விஞ்ஞானிகளும் கவனம் கொடுத்துக் கொண்டுள்ளனர்.

எனவே, இது எந்தவொரு தடுப்பூசியையும் விட மேலானது; எந்த பக்க விளைவுகளும் அற்ற சுய நோய் எதிர்ப்பு சக்தி சாதனமாகிறது.

80% வைரஸ் +ve நோயாளிகளுக்கு எந்த அறிகுறிகளும் இல்லாததால், நம் அனைவருக்கும் இது நிச்சயமற்றத் தன்மையை ஏற்படுத்துகிறது! பாபாவும் கூறியுள்ளார் மருத்துவம் தனது சக்தியை இழக்கும் என! அந்த காலகட்டம் நெருங்கி விட்டது.

110-கோடி மக்கள் தொகையை சோதிப்பது சாத்தியமற்றது. தினசரி 1,00,000 பேரை சோதித்தாலும், சோதிக்க குறைந்தது 30-ஆண்டுகளுக்கு மேல் தேவைப்படும்!

எனவே இது அறிவுறுத்துவது என்ன? நமது எதிர்காலமே நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்திதான்.

நமது சமையலறை மசாலா டப்பாக்களே நம் முழு குடும்பத்திற்கும் மிகப்பெரிய மருந்தகம்!

1 comment: