இந்த உணவுகளை தவறாக சாப்பிட்டால் நன்மைக்கு பதில் தீமையே அதிகரிக்கும்!

இந்த உணவுகளை தவறாக சாப்பிட்டால் நன்மைக்கு பதில் தீமையே அதிகரிக்கும்!

பூண்டு (Garlic) எப்போதும் நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளாதீர்கள்!

- நறுக்கிய 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு இதன் நன்மைகள் 10 மடங்கு குறையும்.

மஞ்சள் (Turmeric) வெந்த பின் பயன்படுத்தாதீர்கள்!

கருப்பு மிளகுடன் சேர்த்து சாப்பிடும்போது மட்டுமே மஞ்சளின் உறிஞ்சதல் (absorption) 200% வரை அதிகரிக்கும்.

முளைகட்டிய தானியங்கள் (Sprouts) அதிகமாக வேகவைக்காதீர்கள்!

அதிகமாக ஆவியில் வேக வைத்தால் lectins மற்றும் bacteria ஆபத்து குறையாது.

சாதம் (Rice) வேகவைத்த பிறகு உடனே ஊறவைக்காதீர்கள்!

2-3 முறை கழுவவும், starch மற்றும் arsenic அளவு குறையும்.

வெள்ளரிக்காய் (Cucumbers) தோலுடன் சாப்பிடாதீர்கள்!

தோலில் உள்ள நார்ச்சத்து (fiber) மற்றும் antioxidants குறையும்.

தேநீர் (Tea) காலியான வயிற்றில் குடிக்காதீர்கள்!

காலியான வயிற்றில் தேநீர் acidity மற்றும் cortisol அளவை அதிகரிக்கும்.

தக்காளி (Tomato) ஃப்ரிட்ஜில் வைக்காதீர்கள்!

ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தால் தக்காளியின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறையும்.

தண்ணீர் அதிகமாக ஒரே நேரத்தில் குடிக்காதீர்கள்!

அதிகமாக தண்ணீர் ஒரே நேரத்தில் குடித்தால் செரிமானம் மந்தமாகும்.